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2017/08
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最終日
本日で製菓実習最後となりました。大変で疲れるが、終わりとなったら寂しいような気がします。
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バトン・マレショー↑
いわゆる、ラング・ド・シャにガナッシュクリームをはさんだクッキー
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↑先生作
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↑シフォン・ケーキ・テイスト・オブ・グリーン・ティー(抹茶のシフォンケーキ)
本日はあと2品・・・
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↑ダコワーズ
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↑先生作
クレーム・カラメル↓
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これ↑は先生作

今日は色々と作業したのでちょっと疲れました。
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